DAGENS

besök på formex...

Här hade jag kunnat tänka mig att kliva i, såg fantastiskt fint ut.

Måste testa det här hemma i badkaret någon gång...

bara känslan att smyga ner i ljummet vatten & helst med en doft av rosblad.

Sen bara ligga där & sakta andas in rosdoften...wow...

undrar om det

finns tillräckligt mycket rosor kvar i trädgården i år.

En av de vackraste montrarna i år, ifs. brukar det vara så alla år, var ju

helt klart Västergårdens.

Som i är gick i ÄPPLETS tecken, & som ni vet älskar jag ju äpplen

både den runda formen & den fräscha friska doften.

Så denna monter tilltalade mig mycket!

 Här ser ni duktiga Mia in action, sittandes drejandes i montern.

Så härligt att kunna se hur hon tillverkar sina fina alster helt förhand.

Fina människor i montern & underbar keramik,

den combon kan ju aldrig bli fel.

Alltid kul att gå runt & titta på vilka färger, vilka material

& vilka kuddfodral...haha...som kommer att gälla inför vintern.

Trevligt också att träffa & prata med människor man känner,

men kanske ännu roligare att träffa på nya människor, som tex.

 Helena som kommer emot mig tillsammans med sin söta dotter
 & säger Hej Åsa...och jag har absolut ingen aningen
om vem det är.
Hon presenterar sig & vi står och pratar som om vi känt varandra
väldigt länge. 
En underbar känsla.

Som ni förstår så var det såklart allt i koppar som tilltalade mig just nu,
har ju en kopparkänsla i kroppen inför denna vinter som jag måste tillfredsställa.
Dessa från House Doctor känner jag nog ett STARKT behov av.


Önskar ER en fin söndagskväll



k r a m åsa

Bakning pågår här ikväll @mycasa...

samtidigt som kaffe intas mellan varven på terassen.
Det är en helt fantastiskt kväll vi har.

Förberedelser inför midsommarhelgen som snart är här.

Visst går det galet fort, veckorna bara rusar iväg & nu är det midsommar.
Känns ju nästan overkligt, hela våren har bara svischat iväg och nu är det
dags för högsommar...

Så här vispas det för fulla muggar & plåtarna fylls på efterhand.
Känner mig riktigt, riktigt flitig ikväll!




HOPPAS ÄVEN ER TISDAGSKVÄLL ÄR FIN





k r a m

JOSEPH JOSEPH

Gillar mina köksredskap från Joseph Joseph,

tycker det är kul med en liten färgklick i köket, som för övrigt

i stort sett är i enbart svart/vitt/trä

Älskar dessutom att ha dem i det ursnygga kärlet
från Västergården.  
Gillar den robusta känslan av svart keramik som möter 
den färgglada silikonen

∼ ∼ ∼ ∼ ∼

Efter att disken var avslutad tog jag mig min dagliga kvällstur i trädgården.
Solen skiner och det är en riktigt skön kväll, fast alldeles för kallt för att vara mitten på juni.

 Passar på att skörda än fler chilifrukter som jag ska

trä upp på vår pågående rista

Tur att skörden redan är så god, för nu börjar det

verkligen tryta i min chiliskål här i köket

Det ligger bara ett fåtal kvar på botten efter dagens användande i köttfärssåsen. 
Vi är STORA konsumenter

av chilifrukter här i vår familj inser jag,  vi använder det nästan dagligen,
både till kött, fisk & dressing.

Dessutom har här uppkommit ett nytt användningsområde:  
Sonen satte egen snaps idag...gissa vad som var i...CHILI.
Två varianter,
Den ena bestod av fläderblom & chili,
 den andra citronverbena & chili.
Detta ska drickas till midsommar, så jag
får återkomma senare om det var lyckade combon eller om det var något
man borde undvika, väntar med spänning på resultatet.



k r a m åsa

MOULES MARINIÉRES

passar väl super så här en fredagskväll...

Tycker musslor är så vackra, med sitt skimrande skal.

serverar moules mariniéres i de nya helt fantastiska keramikskålarna

från Västergården.
Dags för fredagsmys...dags att njuta...


FIN KVÄLL


k r a m

HARD FACE

Har fått mig en ny stekpanna,

som ska vara perfekt för induktionshällar.

Det är en rejäl finsk sak från Hackman

en NOH ∼ non overheatable. 

 Denna panna går alltså inte att överhetta...låter super för mig

som har en tendens att steka på lite för hårt mellan varven.

Ikväll är det dags för invigning

testar med fläskfilé och gör vår braiga vardagsmat som är så lätt

att få ihop så här en vardagskväll när man inte har alltför mycket ork eller tid.

Gör en enkel tomatsås av burktomater, lantbuljong, salt, peppar, honung & balsamico.

Rör ihop den direkt i ugnsformen, lägger sen i den stekta fläskfilen

och toppar med massor av mozzarella.

In i ugnen på 200 grader tills osten fått lite färg.

Steker små tomater med rörsocker & timjan

som jag sedan strör över maten...

Servera med spagetti & NJUUT

PS. Stekpannan HARD FACE var verkligen bra, absolut ingenting

brändes fast.  

Detta blir en ny favorit till vår spis!

Nu tar jag med mig pojkarna ut en sväng i trädgården,

det är en härlig kväll,  tar teet med mig ner till bryggan och sätter mig där en stund

och andas...andas in...andas ut...vår bästa tid är NU.

k r a m åsa

PHOTOSHOOT

i mitt kök...

Äntligen lite gråväder här hemma,
neej... det får man väl inte önska sig så här i början på JUNI.

Dessvärre är det så illa att jag faktiskt tyckte det var riktigt skönt,
ska ju fota lite till Västergården´s 20-års jubileum och kände att jag behövde lite
mörkare känsla just i köket till dessa bilder.

så idag går kameran varm här hemma, 
ljuset är superfint, då gäller det att passa på.

Något mer LJUS som också är superfint, så är det detta underbara doftljus
från just Västergården, ett ekologiskt sojavaxljus med doft av plommon & sandelträ
wow...doften är helt FANTASTISK, kommer definitivt bli en favorit här hemma.



k r a m åsa

SOMMARFÖNSTER

Härligt att komma hem tidigt, till ett rum

fyllt av syrendoft.

Öppnar upp fönstret och får in fågelsången

detta är vad jag kallar en riktig sommardag, syrener, fågelsång

och strålande sol...bättre finns inte....

Jo,  kanske det skulle vara att få stå vid detta öppna fönster och arbeta med en deg,

kanelbullar är på gång.

Älskar verkligen min underbara kalkstensskiva, så fantastisk

att arbeta på och så lätt att hålla ren.

Jag ger mig nog även på att baka några småkakor,

det är ju Sveriges nationaldag imorgon, kanske läge med lite FINfika då.

MÅ SÅ GOTT denna ljuvliga ONSDAG

k r a m åsa

SKÖRDA SALLAD...

eller skörda & skörda, där överdrev jag nog en smula...

men 1:a lilla salladsskörden från egna trädgårdslandet blev det idag.

Jädran´s va kul det är att gå ut med saxen och klippa 

sina egenodlade salladsblad.

Och självklart kände vi att det var just sallad vi ville ha till middag 

dessutom blev det såklart melonsallad, 

ni vet ju att vattenmelonen står i väldigt hög kurs här hemma just nu.

Serverades tillsammans med parmaskinka & vitlöksbröd.

Lätt & väldigt gott, konstigt nog blir det ju extra gott när det är något man odlat själv,

 att äta en sådan här varm och skön kväll.

På bordet har jag något av de vackraste blommor jag vet,

hundkex & smörblommor.  

Har dem gärna i en gammal Höganäs kruka...

en riktigt svensk sommarklassiker.

Nu ska jag ge mig på att tvätta lite fönster här hemma,

det är fortfarande inte gjort...tänker att ikväll är en bra 

kväll, det är lugnt och ljummet därute och det doftar

riktig mysig sommarkväll dvs.

 en kväll som gjord för fönsterputsning.

k r a m åsa

STYLING & ...

I hallen står just nu två lådor,
känns nästan som julafton här hemma:)

Har blivit tillfrågad av Västergården 
om jag vill fota deras NYHETER som kommer

till deras 20 års jubileum nu till hösten

Kommer bl.a att visas på Formex i augusti.
Så nu håller jag på att packa upp helt fantastisk fin keramik som jag

ska styla och fota i mitt kök.
Ser direkt att det kommer passa super här hemma hos mig.
Precis min stil!

∼ ∼ ∼ ∼ ∼

Med i kartongerna låg dessa

men hallå...Mia & Britta...hur tänkte NI här...

har nästan redan tryckt i mig ALLA.

PEACEmärke i lakritzsmak...asså...kan bara inte låta bli dem!!!

Alltså inte bara GODA utan även VACKRA som här
på en tavla.


 jag säger bara FLER PEACEMÄRKEN åt FOLKET

åsa

HÄRLIG TISDAG

när man kan sitta ute med frukostteet

och njuta av värme & sol.

Den fina någon älskar dig muggen, jag har mitt te i
kommer härifrån

Bläddrar i en av mina favoritkokböcker Hannu Sarenström´s

sommarkalas, för att hitta lite inspiration till sommarmiddagar.

Gillar Hannu´s kokböcker...ALLA recept är så goda tycker jag.

Njuter dessutom av mina absolut FINASTE syren

som växer i min trädgård.
Har fått den av min trädgårdsduktiga svägerska Pia
som har sin fina trädgårdsblogg HÄR.


ÖNSKAR ER EN FIN TISDAG


k r a m åsa

KÅLRABBI...

Ett litet kul/snyggt tips tänkte jag bjuda på idag

har rakt av snott idén från Västergården´s fina monter på

Formexmässan.

Plantera en grönsak i en kruka med jord...
PS. den snygga krukan kommer precis som den tjuvade idén...från Västergården

Titta bara så fin kålrabbin är, den har nu fått rötter och växer

gladeligen med sina späda gröna blad.

REN VÅR KÄNSLA på matbordet.

Känner nu att jag måste testa fler grönsaker, ett jätteroligt

och billigt sätt att få in något nytt i växtväg här hemma så här mitt 

i februari, då vi behöver all uppmuntran vi kan få.

Så idag säger jag bara

MER KÅLRABBI i vardagen!!!




k r a m åsa