Fredagens lunchönskemål kom från sonen...
Pancakes med banan och agave sirap!
Iochmed att jag är ledig denna fredag och sonen kom hem tidigt
från KTH, så fick han bestämma en myslunch för bara oss två.
∼ ∼ ∼ ∼ ∼
Pannkakorna gör jag med ägg, kesella, mjök, mjöl, bakpulver, salt
och bananer och serverar med
hallon och
agavesirap istället för lönnsirap.
så här gör jag:
∼ separera äggen
- blanda ost, mjölk & äggulor i en bunke
∼ blanda samman mjöl,bakpulver & salt och rör ner det i smeten
∼ vispa äggvitorna luftigt och vänd ner i smeten
∼ skiva bananerna, blanda ner dem
∼ stek pannkakorna i smör på medelvärme.
∼ servera med färska bär
∼ ∼ ∼ ∼ ∼
Vet ni för er som äter enligt LCHF
går det alldeles utmärkt att göra dessa pannkakor med
enbart ägg, kesella, lite salt och mosad banan,
de blir en bara en aning plattare,
men smaken är fortfarande jättegod!
Nu har vi tryckt i oss gäng pannkakor, sitter här med varsin kaffe
och funderar på vad som händer till kvällen.
Fredagskväll...åh så skönt det låter,
den allra bästa kvällen i veckan...eller hur?
Hoppas NI får en riktigt mysig sådan...
k r a m åsa
∼ ∼ ∼ ∼ ∼
Pannkakorna gör jag med ägg, kesella, mjök, mjöl, bakpulver, salt
och bananer och serverar med
hallon och
agavesirap istället för lönnsirap.
så här gör jag:
∼ separera äggen
- blanda ost, mjölk & äggulor i en bunke
∼ blanda samman mjöl,bakpulver & salt och rör ner det i smeten
∼ vispa äggvitorna luftigt och vänd ner i smeten
∼ skiva bananerna, blanda ner dem
∼ stek pannkakorna i smör på medelvärme.
∼ servera med färska bär
∼ ∼ ∼ ∼ ∼
Vet ni för er som äter enligt LCHF
går det alldeles utmärkt att göra dessa pannkakor med
enbart ägg, kesella, lite salt och mosad banan,
de blir en bara en aning plattare,
men smaken är fortfarande jättegod!
Nu har vi tryckt i oss gäng pannkakor, sitter här med varsin kaffe
och funderar på vad som händer till kvällen.
Fredagskväll...åh så skönt det låter,
den allra bästa kvällen i veckan...eller hur?
Hoppas NI får en riktigt mysig sådan...
k r a m åsa
